Apa reprezintă unul dintre elementele indispensabile omului pentru a supraviețui. Aceasta este o substanță fără miros, gust și culoare, în starea sa naturală ea fiind incoloră. De asemenea, aceasta este unul dintre cele mai răspândite substanțe de pe Pământ, formând una dintre straturile sale: hidrosfera.

Pe planeta noastră, apa se găsește sub mai multe forme: lichidă (ce poate fi dulce sau sărată), solidă (ghețari sau zăpadă) și gazoasă (sub forma vaporilor de apă ce se regăsesc în aer). Chiar dacă apa reprezintă 70% din suprafața Pământului, cea mai mare parte a acesteia nu poate fi consumată în starea sa naturală, aceasta regăsindu-se în mări și oceane și fiind sărată. Apa potabilă reprezintă doar 1% din apa totală din lume și aceasta provine din lacurile sau izvoarele cu apă dulce. Acest element nelipsit din viața fiecăruia dintre noi ascunde nenumărate lucruri interesante. Iată câteva dintre acestea:

  1. Planeta este acoperită de apă în proporție de 71%, din care mai puțin de 1% este apă potabilă sau dulce și poate fi consumată în starea ei naturală.
  2. Consumul unui pahar de apă înainte de dus sau baie ajută la menținerea unui ritm cardiac sănătos.
  3. Cea mai mare afacere din domeniul alimentar este reprezentată de apa îmbuteliată.
  4. Apa dizolvă mai multe substanțe decât orice alt lichid.
  5. Sunetul se propagă mai rapid prin apă decât prin aer.
  6. Consumul suficient de apă previne apariția cariilor dentare.
  7. Un copac oferă aproximativ 265 de litri de apă prin evaporare.